Dentro de arroz de Calasparra existen dos variedades bien diferenciadas e inscritas al Consejo Regulador:
ARROZ BALILLA POR SOLLANA Y ARROZ BOMBA.
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Dentro de arroz de Calasparra existen dos variedades bien diferenciadas e inscritas al Consejo Regulador:
ARROZ BALILLA POR SOLLANA Y ARROZ BOMBA.